Vinaigrette au citron à l'huile d'olive bio

Ingrédients : (4 personnes)

- 5 cuil. à soupe d'huile d'olive

- 1 citron jaune non traité

- 1 branche de thym frais

- 1 cuil. à café de sel marin

- 1 cuil. à café de poivre noir fraîchement moulu

Préparation :

1) Couper le citron en 2 pour le presser et récupérer tout son jus.

2) Mélanger l'huile d'olive avec le citron fraîchement pressé. 

3) Ensuite, ajouter le sel marin ainsi que le poivre fraîchement moulu.

4) Ajouter alors le thym frais.

5) Verser la préparation dans un bol et recouvrir d'un film alimentaire.

6) Placer au frais votre vinaigrette à l'huile d'olive et au citron jusqu'à la dégustation.

    Pour assaisonner vos salades composées, vos tartares de poisson ou vos fruits de mer... Délicieux!